En massa kalas

Goddag!

I skrivandets stund sitter jag hemma hos Hanna och Jonas i Borås. De är båda på jobbet och jag passar på att andas ut ett tag från alla intryck på Hjälmared. Det är hemresehelg, vilket innebär att vi är lediga från igår efter lunch till på tisdag. Jag passar då på att hälsa på kära syster och svåger som så vänligt tar emot mig med öppna armar. Det är kul att äntligen få se hur dom bor! Jag kan skvallra om att dom har det väldigt fint i sin lägenhet.

Jag tänkte dela med mig av en liten recap på vad som hänt på hjälmis den senaste veckan. Lite höjdpunkter med bildinslag. Som vanligt går jag i kronologisk ordning.

Söndag den 16/9 hade vi paltkalas på skolan. Redan på väg ner till Alingsås var jag och Emelie överens om att vi någon gång under det kommande läsåret var tvungen att introducera det norrländska guldet till eleverna på skolan - det vill säga palt. Idén började senare utvecklas till lösa planer tillsammans med övriga norrlänningar i bibel. Till slut spikade jag, Emelie, Saga från Skellefteå och Jakob från Umeå ett datum för paltkalaset. Vi gjorde ett event på Facebook, och bjöd in alla som bor på skolan till det. Ganska snabbt upptäckte vi att det fanns ett stort intresse för att äta palt bland skolan internatelever. Eller kanske var det bara möjligheten om att bli serverad mat (och därmed slippa laga mat själv) som lockade. I vilket fall så var antalet anmälda snabbt uppe i 32 personer.

Det här var både skrämmande och roligt. Av oss fyra som stod som värdar var det bara Jakob som tidigare hade varit med under alla steg i processen att göra palt. Det kändes nästan som en övermäktig uppgift att laga palt till 40 hungriga magar (vilket det i slutändan blev), då vi så gott som helt saknade tidigare erfarenhet i denna ädla konst. Hade vi tagit oss vatten över huvudet? I många stunder trodde vi det.

Tur då att det finns många vänliga själar på Hjälmared. Vi fick hjälp med många delar i paltmakeriet. Med några extra par händer gick det snabbare att skala potatis, skära fläsk, och diska. Vilket var förväl, för trots att vi började 11:15 var vi inte klara mycket tidigare än 18:00 då gästerna började strömma in.

Emelie och Saga in action. 20 kg potatis
skalades i Kungsflygeln denna dag.

Det blev sjukt mycket sorm i rivningsprocessen. Stärkelse och potatis
över hela köket, och över hela oss! 

Rymligt kök underlättade matlagningen. Hade aldrig varit
möjligt att genomföra detta någon annanstans!

Rykande färsk palt redo att huggas in på! Serverad med stekt fläsk, smör,
sylt, grädde och mjölk. 

Fullsatt i Kungsflygeln. Inte illa!

Resultatet då? Jovars, folk blev mätta. Vi gick efter farmors "recept", och gjorde först en liten sats för att prova om det blev gott (sa jag att vi inte hade gjort palt innan?). Denna provsats blev alldeles magisk! Jag kunde känna farmors själ fara genom mig när jag åt den! Så bra var den.

Tyvärr blev det inte lika gott när vi gjorde de resterande 150 paltarna. De blev lite för slajmiga. Felet vi gjorde, tror jag, var att vi inte lät dem koka. Vi hade paltarna i hett vatten under kanske två timmar, istället för i kokande. Men sen var det stor skillnad mellan palt och palt eftersom de var i vattnet så olika länge. Det tog säkert en timma att rulla paltarna, följaktligen "kokades" vissa paltar en timma längre än andra. Knepigt.

Det blev dock succé, en helfestlig afton. Vi bjöd på en helt norrlänsk afton, med Euskefeurat spelandes i bakgrunden. När palten svalts, till de flestas belåtenhet, fick alla testa deras norrlandskunskaper i ett färskt ihopknåpat norrlandsquiz. Sen blev det efterfest med rave till 90-talsmusik.

Hoppas jag inte tappat ert intresse, kära läsare, efter denna uttömmande återberättande om söndag den 16/9. Jag har nämligen inte skrivit klart för idag.

Den följande tisdagen bestod av ett massa videochattande. Eller, mycket till video blev det aldrig, då uppkopplingen svek, men jag fick i alla fall samtala med flera av er. Vilket jag måste säga var väldigt uppskattat. Ni betyder mycket!

Tisdagen gjorde jag också debut i svampskogen. Det borde gillas som debut, för jag tror inte alla de gånger jag plockat flugsvamp och annat giftigt, och sedan rört ihop det till en "soppa" (tillsätt endast vatten!), jag tror inte att dessa tillfällen gills som att plocka svamp. Vår lärare Jonathan agerade guide, och hjälpte mig och åtta  klasskamrater hitta gul kantarell och trattkantarell. Vi hittade ändå relativt mycket. Framför allt var det skönt att få komma ut i skogen ett tag.

Tobias och Lovisa.

Innan vi går vidare till onsdagen så vill jag bara bjuda på en halvkass bild från en av lektionerna som vi hade i tisdags. På lektionen som går under namnet "Kropp & Hälsa" lärde vi oss nämligen konsten att massera fötter. Det tyckte jag var trevligt och värt att uppmärksamma.

Juliorna.

Nu så, nu går vi vidare. Onsdag var också en händelserik dag. Efter skolan var det uttagning till Hjälmareds fotbollslag som ska representera skolan i något slags DM för folkhögskolor, antar jag. Kul att spela fotboll. Jag ägde.

På kvällen var det än en gång dags för kalas. De fyra i klassen som fyllt/fyller år i september hade planerat och ordnat en i mina ögon väldigt ambitiös fest. Förutom klädkod, hemliga uppdrag att genomföra under kvällen och ett väl uppyntad anitas, innehåll kvällen goda cupcakes och kladdkakor, välplanerade lekar med mycket inslag från TV-programmet Dobidoo, och sist men inte minst... FISKEDAMM! Följt av, återigen, en massa rave. Sen måste jag klämma in en massa härliga ord så som: skratt, gemenskap, vänskap, kärlek, kristlig broderskap, miljötänk och... nä, nu börjar det balle ur. Men vilken kväll det var. Mitt i veckan. Helfestlig skola jag hamnat på.

Min mobilkamera är verkligen inget att hänga i julgranen när det handlar
om bilder tagna inomhus. 

Jenny uppenbart rörd efter att ha fått en
ananas i fiskedammen! 

Som jag skrev i början av det här inlägget så är det alltså hemresehelg nu, och jag får ta en paus från alla människor och allt roligt som jag får vara med om på skolan. Vilket jag tror är nyttigt. Sen är det ju ingen tråkig tillvaro jag hamnat i nu heller. Jag menar bara att trots att jag redan saknar klassen och skolan så tror jag det kan vara bra att få komma ifrån ett tag.

Nu ska jag avrunda, men ska först bara berätta lite om helgens planer. Det är så att jag får besök av Craig från Nya Zeeland. Craig är en kille som jag lärde känna i kyrkan jag gick till i NZ och som numera bor i London. Han kommer hit imorgon, och ska bo med oss här i Borås under helgen. Det kommer att bli mycket spännande. Speciellt då jag inte ens känner honom speciellt bra. Men det ska nog gå bra.

Tack för visat intresse!
//Robert